Čistění beček od jemných kalů

Po ukončení míchaní na jemných kalech, které trvalo šest měsíců je nutno víno stočit.

Poté vyfiltrovat, aby se zbavilo veškerých mechanických nečistot, bečku vypláchnout a vyčistit od jemného kamene a jemných kalů z důvodu desinfekce. Poté víno poputuje zpět k ležení, kde bude zrát minimálně do dalšího vinobraní a bude ještě nějakou dobu ležet na láhvi, než půjde do prodeje. 

 

Váš vinař Jirka 

 

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení