AURELIUS 2020 - NATURAL

Ve vůni je pikantní až kořenité. V chuti dominuje citronová kůra a lipový květ. Víno vhodné k lehkým pokrmům z drůbeže a studeným předkrmům. 

Líbí se nám svěží a živá vína, proto jsme vyrobili speciální nefiltrované víno. 

Náš Aurelius Barrique kvasil spontánně v dřevěném sudu. Dále zrál a byl míchán 6 měsíců na jemných kalech bez použití síry. S vínem jsme nakládaly tak, aby byly zachovány jeho přírodní vlastnosti, a proto obsahuje jemné a ušlechtilé kaly, které vínu dodávají autentičnost a výjimečnost.

Nejlepší definicí naturálního vína je to, že se jedná o víno, které se vyrábí s co nejmenším množství množství použité chemie (nejlépe zcela bez chemie) a s co nejmenší pomocí technologií, a to jak na vinici, tak při výrobě.