O vinařství

Jsme mladé moderní vinařství, zabývající se výrobou jakostních a přívlastkových vín vyrobených z vybraných hroznů, které zrají v našich vlastních vinicích.

Zakladatelem vinařství je pan Jiří Gazaň, který nezdědil po předcích ani vinohrad, ani zkušenosti „jak víno vyrobit“.  K vínu se propracoval postupem času.  Dá se říct, „že si ho víno našlo samo“. Cílem našeho vinařství je vyrábět menší šarže vín vynikající kvality. Dalším z našich neskromných cílů je vytvoření portfolia zákazníků, se kterými budeme úzce spolupracovat na teoretické i praktické stránce výroby vína. Zda se nám to daří, to musíte posoudit Vy! Naši přátelé, kamarádi, zákazníci...

Zaujali jsme vás?

Máte na nás otázku? Neváhejte nám zavolat či napsat.

Kontakt

Naše vinice

Vinice o rozloze 5 ha se nachází ve viničních tratích Hovoransko a Stará hora, náležících pod vinařskou obci Hovorany ve Slovácké vinařské podoblasti. Půdy jsou zde hluboké, těžší černozemě na jílových sedimentech. Svou strukturou jsou vhodné k pěstování jak bílých, tak modrých odrůd vinné révy. ​​​​

Na všech vinicích hospodaříme v režimu vyšší integrované produkce šetrné k vinicím a životnímu prostředí.

...